Risol Sayur Mayones

- Di akhir pekan kali ini belum ada kegiatan, Bun? Daripada bengong di rumah gimana kalau bikin camilan yang mudah dibuat yaitu : resep risoles sayur mayonaise.

- Cara membuatnya nggak susah kok. Terlebih kalau mengajak si kecil Bunda bisa jadi punya quality time sama mereka deh. Risoles ini bisa jadi camilan bergizi dengan adanya perpaduan sayur dan daging.

Yuk segera cek bahan apa aja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya.

#Bahan kulit:

- 1 ons tepung terigu.

- 1 butir telur.

- susu cair secukupnya dan penyedap rasa.

# Bahan isi:

 -3 buah kentang.

 -3 buah wortel.

 -1 sendok teh tepung maizena.

 -5 siung bawang merah.

 -3 siung bawang putih.

 -mayonise.

 -merica bubuk, penyedap rasa.

 

#Bahan pelapis:

- 1/4 tepung panir

# Cara memasak:

1. Buat adonan kulit dengan mencampurkan telur, tepung, susu cair dan penyedap rasa. Aduk dan adonan jangan terlalu cair.

2.Kemudian cetak ke dalam teflon bentuk lingkaran besar dengan api kecil.

3. Kemudian siapkan isisan, kupas kentang dan wortel lalu iris dadu kecil kecil, cuci bersih.

4. Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga baunya harum. Masukkan potongan wortel dan kentang, oseng hingga teksturnya sudah lembek.

5. Masukkan sedikit air agar tidak gosong, jika sudah matang masukkan sedikit tepung maizena yang sudah diberi air terlebih dahulu.

6. Tambahkan merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Sisihkan.

7. Letakkan kulit di atas piring, masukkan isian dan mayonise lalu lipat persegi panjang.

8. Masukkan risol ke dalam adonan sisa kulit, lalu celupkan dalam tepung panir, jika sudah jika sudah rata goreng hingga warna kecoklatan.

9. Angkat, risol siap disajikan.